***食堂厨具(图)-饭店厨房设备厂-阳江厨房设备厂

纵观当下厨具市场，厨具门店仍旧是市场上的主流营销方式。在互联网时代，尽管电子商务发展地风生水起，但是厨具企业的线下活动依旧有着不可颠覆的地位。

在渠道多元化的当下，厨具企业需要有充分的自我***，然后利用优质的产品开展更多的终端活动，这样才能占据市场的一席之地。在市场竞争环境日趋复杂的当下，厨具企业的发展也需要紧密结合时代趋势来进行变革，转型自然能够为企业带来新鲜的血液，但是变革之际厨具企业也需要做好充分的准备工作，唯有这样，餐饮厨房设备厂，厨具企业变革才能达到理想的效果。

食堂的用途及流程设计，在企业职工食堂、餐馆、酒店及宾馆的餐饮部门中极为重要。一个理想的设计方案，饭店厨房设备厂，不但可以让厨师与相关部门人员密切配合，井然有序，而且为制作美味佳肴提供了良好舒心的环境。顾客也因此能得到更好的服务，并不断提高顾客回头率。反之，一个粗制滥造的设计，可能由于设备、器具安排不合理，造成厨师使用时不顺手，无法挥洒其烹饪技术而影响出品质量，时间长后必然影响到食堂或酒店的声誉。

因此，在进行食堂设计时，整个厨房设备的布局要根据现场情况和餐厅的功能、要求进行合理安排和设计，并结合煤气公司、卫生防疫、环保、消防等部门的要求进行厨房设备的方案调整，同时充分考虑到将来施工、安装和验收的实际情况。在设计食堂布局方案时，应严格遵守以下原则：了解客户厨房的既定菜式，阳江厨房设备厂，设计均以此为中心；严格按格生熟食品分隔的原则，确保厨房饮食卫生。在此前提下，酒楼不锈钢厨房设备厂，尽量缩短输送流程，使路向分明;食堂空间及工作位置合理安排，确保厨师均能各司其职，分工合作，提高产量与质量；厨具、用具布局拥有合理空间，使视野开阔，方便管理;对不合理的原有装置，尽量加以改造或利用，以合乎经济原则;厨房内抽气系统，以保持空气流通及无闷热感为基本目标，务求使食堂有一个舒适的工作环境;厨具符合消防、卫生、环保条例，以确保安全及避免损毁。